Vanilkovo-citronové tyčinky

Mouku, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou citronovou kůru, žloutky a máslo nakrájené na vločky zpracujeme na hladké těsto. Těsto zabalíme do tenké fólie a necháme v chladu 1/2 hodiny odpočinout. Z těsta utvoříme válec, který rozkrájíme na 40 plátků. Z každého dílku pak vytvoříme váleček dlouhý asi 10 cm, který mírně zploštíme a tupou stranou nože jemně nařízneme. Plech vyložíme pečícím papírem, na který rozložíme všechny tyčinky. Pečeme v dobře vyhřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) asi 15 minut.

Polevu připravíme podle návodu na obalu. Konce upečených a vychladlých tyčinek namáčíme v polevě a ihned sypeme sekanými pistáciemi.