počet porcí: neuvedeno

- 1
  balíček měkký tvaroh
- 1
  ks žloutek
- marmeláda
- vejce
- hladká mouka 2 a 1/2 skleničky
- rostlinný tuk 1 balíček - Rama, Hera apod.
- moučkový cukr a vanilkový na obalení (sklenička o obsahu 2dc)

Postup přípravy receptu

Na vál prosejeme mouku, přidáme tuk rozsekaný na kousky a promneme. Přidáme tvaroh, žloutek a rychle vypracujeme hladké těsto. Necháme v ledničce asi půl hodiny odležet, pak těsto na pomoučeném válu rozválíme v plát, nakrájíme na čtverečky, poklademe marmeládou, přeložíme do tvaru šátečků a okraje k sobě dobře přitiskneme. Potřeme vejcem (může být jen bílek). Přeložíme na plech a upečeme v horké troubě (220 °C, po chvilce 200 °C). Horké chrupinky obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Pokud máte řidkou marmeládu, tak přidejte trochu strouhanky, piškotů (drobky) nebo perník na strouhání a marmeláda nevyteče.

Komentáře k receptu