Těstoviny s hráškovým pyré

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Tonto

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g mražený hrášek
    • 125
      ml vývar
    • 250
      g těstoviny
    • 100
      g šunka
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nerozmrazený hrášek vaříme 4-6 minut ve vývaru a rozšleháme či rozmixujeme. Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Šunku nakrájíme, bazalku opereme, usušíme, lístky otrháme nebo nadrobno nasekáme. Můžeme zvolit i jiné bylinky.
2
Do hráškového pyré vmícháme zakysanou smetanu a část bylinek. Omáčku znovu prohřejeme a případně dle chuti osolíme a opepříme. Těstoviny scedíme, necháme okapat.
3
Na talíř dáme několik lístků bylinek, na ně těstoviny, polijeme omáčkou, posypeme šunkou a můžeme i strouhaným sýrem.
4
*Šunku můžeme předtím i orestovat s cibulí na trošce oleje.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.