Tatranský špíz

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g skopové maso kýta
- 2
  ks slovenská klobása
- 300
  g vepřová játra nebo skopová
- 200
  g oštěp
- 1
  lžička sůl
- 5
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžička mletá paprika
- alobal

Postup přípravy receptu

Maso, sýr a játra nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka a střídavě napichujeme na jehly. Špíz potřeme olejem s paprikou a každý zvlášť zabalíme do alobalu a grilujeme za stálého otáčení asi 25 minut. Hotové posolíme.

Podobné recepty

Chalupářský špíz z kuřete 2

Kuřecí zeleninový špíz

Bramborový špíz s česnekovo-sýrovou…

Komentáře k receptu

Pavlína Svitáková | 15. 2. 2006 06:58
Terezko,moc ti děkuji za výstižnou odpověď.Oštěpek i parenica jsou k přejedení.Lahůdka.Máš pravdu v tom že ,parenicou by to vlastně nahradit nešlo.Je strukturou taková vláknitá.
Tereza Jarčušková | 14. 2. 2006 15:05
Je to skoro to isté Pavlínka, len v inom tvare. Parenica je aj vo vretienkach a len si to chrumkáš a papáš, aj na ulici ako pochúťku, tam , kde ju kúpiš. Alebo ako do špirály stočený asi 4 cm široký pásik. Ale tu by sa hodil ten oštiepok. Parenicu nenarežeš na kocky, rozsýpala by sa.
Pavlína Svitáková | 14. 2. 2006 14:10
Jedla jsem také parenicu.Je také výtečná,uzená i neuzená.Je hodně podobná oštěpku a možná by se tím dal nahradit.Dá se občas také sehnat u nás.Vyrábí se asi podobně jako oštěpek.Nevím .Ale to by mohla vědět Terezka.
Tereza Jarčušková | 14. 2. 2006 13:28
Oštiepok je domáci syr z ovčieho mlieka, dostať ho údený aj neúdený. Má tvar asi 15 cm dlhej šišky, prípadne polšišky. Ale domáci výrobcovia ho ponúkajú aj v tvare malých srdiečok a pod. V obchode dostanete vákuovo balené šišky alebo tie polovice. Dostať aj Čechách, netvrdím, že všade, ale videla som v Carrefoure aj Delite. Naskutočná dobrota ( hlavne ten údený ) .
Anonym | 14. 2. 2006 12:44
Prosím, co je oštěpek?
Pavlína Svitáková | 14. 2. 2006 10:46
To zní pohádkově.Oštěpek mňam!