Sóju namočíme na 1 hod. do horké vody. Potom sóju scedíme, a společně s 1 cibulí umeleme. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme namočený a vymačkaný rohlík a strouhanku. Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, nakrájené houby a podusíme. Ze sójové směsi tvoříme malé placky, do vnitř vložíme houby a zformujeme koule. Koule smažíme ze všech stran.
2
Podáváme s brambory a zeleninovým salátem nebo tatarkou, případně jinou bílou studenou omáčkou.
Klárika, myslí sa poctivá sója, teda strukovina, nie texturáty. Pred časom som vložila recept Meruňková cizrna, dá sa to robiť aj zo sóje, je to veľmi dobré, pozrite sa.
Klára Keselyova
|
6. 8. 2008 17:20
Terezka, dobrý deň. Tú soju, myslíte fazuľky sojové, alebo nejaké výrobky/ kocky, drť, atď./ Mám vnučku vegetarianku a tieto recepty sa mi veľmi pozdávajú. Ďakujem za odpoveď a prajem krásny deň. Klára
Vložit
recept
