Name: Smetanová kari omáčka
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 1 kostka masox; 3 lžička kari; 200 ml mléko; pepř mletý; 1 lžíce mouka; 1 kelímek smetana na vaření

Suroviny

4 porce

- 2
  ks cibule
- 3
  lžička kari
- 1
  kelímek smetana na vaření 250 ml
- 1
  kostka masox hovězí
- sůl
- pepř mletý
- 200
  ml mléko
- 1
  lžíce mouka na zahuštění

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme. Až cibule změkne, přidáme kari, zamícháme a přilijeme smetanu. Když je smetana prohřátá, přidá se nadrobený bujón, sůl a pepř.

Trošku mouky rozmícháme v mléce a přiléváme do hrnce. Chvíli na slabém ohni povaříme.

Podáváme s hranolky.

PS: Napsala jsem 3 lžičky kari, ale každé koření se liší. Někdy to může být málo. Například Tesco kari koření dávám klidně i 5-6 lžiček. Také záleží, jak ostré máte rádi.

Pokud chcete mít omáčku hotovou o něco dříve, posypte cibuli trochou cukru. Rychleji změkne a na chuti neubere.

Komentáře k receptu

J. | 29. 3. 2016 18:49
Nám moc chutnalo. Je pravda že byla smetanovejsi.. Příště ji udelam a dam půl kelímku smetany... ;-)
Barunka a Zdenek | 9. 8. 2015 17:31
da se to :-)
Dimeroth | 6. 8. 2015 19:07
Za mě dobré,chutnalo celé rodině jen bych nedával celou lžíci mouky jako dohušťovadlo protože je to pak až moc" smetanové " :D Takže trošku ubrat na mouce a bezva omáčka. Ps: Komentář Mii 3 lžičky koření je moc....já tam dal 4 a ještě bych si přidal možná :) :-P
Mia | 8. 8. 2014 15:32
3 lžičky kari koření je moc.....opakovat už také nebudu :-$
Eva | 28. 9. 2013 17:20
S hranolky? Kari se podává většinou s rýží...
Darina | 8. 9. 2013 19:33
Ušla, opakovat ale nebudu.