Name: SMĚS NA TOPINKY
Yield: 0 porcí
Ingredients: 4 ks cibule; 1 lžíce sůl; 2 kg rajčata; 16 stroužek česnek; ocet; 1 lžička kari; 2 balíček rozinky; 1 lžička pepř mletý; 1 lžička chilli; 16 ks paprika; 2 dl olej; 4 lžička cukr; 0.5 lžička muškátové víno

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  kg rajčata
- 16
  ks paprika
- 4
  ks cibule větší
- 16
  stroužek česnek
- 2
  dl olej
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  lžíce sůl
- 1
  lžička kari
- 0,50
  lžička muškátové víno
- ocet dle chuti
- 2
  balíček rozinky
- 4
  lžička cukr
- 1
  lžička chilli

Postup přípravy receptu

Směs nechat dusit asi půl hodiny,potom přidat 2 dcl oleje,1 lžičku pepře,1 polévkovou lžíci soli,1 lžičku kari koření,1/2 lžičky muškátového květu a ocet dle chuti,

2 balíčky rozinek,asi 4 lžičky cukru,asi lžičku chili koření.Koření dávat až nakonec.

Teplé dáme do sklenic a sterilujem asi 5 minut při 100°C.Můžeme přidat feferonky podle chuti.