Vložit recept
Smažené cukety s jogurtovou zálivkou
autor: airan
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
cuketa
-
hladká mouka
-
slunečnicový olej
-
jogurt
-
česnek
-
kopr Nebo pažitka
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Cukety nakrajime na plátky zhruba 7 mm :-))) Posolíme je a necháme odstát pár hodin. Poté slijeme šťávu, obalíme je v mouce a usmažíme.
2
Zálivka: jogurt promícháme s prolisovaným česnekem a koprem nebo pažitkou (podle vlastní chutí), trošku osolíme.
3
Toto příjemné balkánské jídlo je výborné a osvěžující jak teplé, tak studené. Lze podávat jako přílohu, ovšem balkánci to jedí většinou jako hlavní jídlo s bílým chlebem.
4
V restauraci toto jídlo dostanete jako předkrm na zakousnutí k aperitivu. Takto lze připravit i lilek. Nebojte se vyzkoušet, budete příjemně překvapeni.
