Slovenské krémeše

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 250
      g hladká mouka
    • 100
      g moučkový cukr
    • 1
      lžíce hnědý rum
    • 50
      g hera
    • 1
      ks vejce
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      lžíce med
    • 1
      lžíce mléko
    • 1
      lžička jedlá soda
  • Krém
    • 0,8
      l mléko
    • 2
      balíček vanilkový pudink
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 250
      g máslo
    • 150
      g moučkový cukr
    • 150
      ml mléko
    • 1
      balíček šlehačka v prášku Dr.Oetker

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Všechny suroviny pro přípravu těsta dobře propracujeme a těsto dáme na 2 hodiny do ledničky ztuhnout. Potom ho rozdělíme na dvě poloviny, z každé vyválíme placku o velikosti dna plechu a upečeme. Po upečení placku z plechu ihned stáhneme a necháme vychladnout.
2
Ve 1/4 l mléka rozmícháme pudink a mouku a ve zbylém mléce uvaříme hustý pudinkový krém, který za občasného míchání necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem a po částech zašleháme pudinkový krém.
3
Krém natřeme na upečenou placku a necháme ztuhnout v ledničce asi 30 minut. Potom na krém natřeme ušlehanou šlehačku dle návodu. Přiložíme druhou placku a necháme do druhého dne uležet.

Komentáře k receptu

  • martin
    martin |

    8. 4. 2015 18:04

    prosim vás to jsou 3/4 mléka tedy 750 ml ... bože O:-)

  • Bohumila
    Bohumila |

    21. 3. 2013 10:59

    Recept vyzkouším, jistě bude výborný, jen se mi nezdají v návodu ty 3l mléka na krém. Asi tam má být 1l, aspoň podle zkušeností a podle jiných návodů. :-)

  • Daniela
    Daniela |

    29. 6. 2012 20:31

    Učím se na cukrářku a Kremeš jsem dělala za poslední 3 týdny snad milionkrát! Váš recept je nejvíce podobný, ale přesto si ho pro sebe dovolím lehce poupravit. ZA prvé těsto samotné a za druhé krém. Dáváme obyčejný žloutkový máslový a pak šlehačku, je to moc dobrý moučník, doporučuji :)

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    9. 8. 2008 10:21

    Slovenský krémeš již dělám roky a patří mezi naše oblíbené moučníky. Těsto po naplnění krásně zvlhne a nádherně se krájí. Krém dělám z 1 l mléka a nedávám do něho mouku. Příště krémeš vylepším šlehačkou v prášku. V mém receptu tohle vylepšení chybí. Ale i bez ní je krémeš fantastický. Pláty válím na pečícím papíru, který pak přenesu na velký- plech. Těsto před pečením doporučuji na několika místech propíchat vidličkou. Je to velice rychlý a přitom lahodný moučník.Vyzkoušejte a nebudete litovat. Dávám 1*

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    9. 8. 2008 10:18

    Slovenský krémeš již dělám roky a patří mezi naše oblíbené moučníky. Těsto po naplnění krásně zvlhne a nádherně se krájí. Krém dělám z 1 l mléka a nedávám do něho mouku. Příště krémeš vylepším šlehačkou v prášku. V mém receptu tohle vylepšení chybí. Ale i bez ní je krémeš fantastický. Pláty válím na pečícím papíru, který pak přenesu na velký- plech. Těsto před pečením doporučuji na několika místech propíchat vidličkou. Je to velice rychlý a lahodný moučník. Vyzkoušejte a nebudete litovat. Dávám 1*

  • PAVLINKA
    PAVLINKA |

    1. 11. 2006 09:31

    Neslo by z tohoto receptu zkusit jablecny zavin?Toto testo znam,je moc dobre,jen nevim,jak by to chutnalo i s jablky.Dekuji.

  • Zdeňka
    Zdeňka |

    30. 10. 2006 17:42

    Já dávám šlehačku i nahoru na druhou placku,opravdu výborný moučník.

  • airan
    airan |

    30. 10. 2006 13:24

    Kremese miluji ale pouzivam jednodussi recept, tohle vypada trochu drazsi, urcite bude dobre:-)

  • Iveta Šulcová
    Iveta Šulcová |

    30. 10. 2006 13:02

    Tento recept znám,je moc dobrý