Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Slepice ála španělské ptáčky

autor: cubr
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Slepice ála španělské ptáčky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • slepice Prsíčka a stehna
    • hořčice plnotučná
    • hladká mouka Trocha
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      ks cibule
    • pepř mletý
    • sůl
    • 2
      ks vařená vejce 1-2 natvrdo
  • Náplň
    • anglická slanina Nebo uzený česnekový bok
    • 2
      ks párky
    • nakládané okurky

Postup přípravy receptu

1
Prsíčka a vykostěná stehýnka naklepeme, opepříme a osolíme. Potřeme hořčicí a poklademe špalíčkem slaniny, kouskem párku i okurky a stočíme. Upevníme nití, závitky obalíme v mouce a na rozehřátém oleji ze všech stran opečeme. Přidáme nahrubo pokrájenou cibuli, osmahneme, podlijeme vodou a pod pokličkou podusíme (nejlépe v tlakovém hrnci).
2
Měkké závitky vyjmeme. Omáčku dle potřeby zahustíme moukou rozmíchanou v malém množství vody a povaříme. Přecedíme, vožíme závitky zbavené nití a prohřejeme. Nakonec do omáčky přidáme na kostičky pokrájené vejce uvařené natvrdo. Podáváme s dušenou rýží nebo houskovými knedlíky.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Romča | 11. 2. 2011 16:27

    Udělala jsem z krůtích prsíček a nemá to chybu, pěkně s rýží a jak si pomlaskáváme.Doporučuji. :-)) ;-)

  • Daniela O. | 10. 2. 2007 19:33

    Vynikajici***** Vcera jsme meli k veceri,ale jenom z vykostenych kurecich stehynek. Manzel si presto dost pomlaskaval. Dokazeme ocenit kazdy dobry recept. Diky!

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí Uzeniny & mleté maso
Maso Drůbeží Uzeniny Oběd Večeře Smažení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Cibule Hladká mouka Hořčice plnotučná Nakládané okurky Párky Pepř mletý Rostlinný olej Slepice Sůl Vařená vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme