Skvělé maso na tymiánu

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 9

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- vepřová kýta
- hořčice
- sůl
- pepř mletý
- červená paprika
- kari
- tymián
- 1
  ks cibule
- 4
  stroužek česnek
- máslo

Postup přípravy receptu

Maso (už nejlépe ve skleněné zapékací míse) potřeme obyčejnou hořčicí, pak posolíme, popepříme, posypeme paprikou, kari kořením a tymiánem, zasypeme nakrájenou cibulí a na plátky nakrájeným česnekem. Zalijeme jedním rozpuštěným máslem a necháme 48 hodin v ledničce. Pak upečeme.

Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem a sladkým zelím, ale výborné jsou i vařené brambory, hranolky apod. Množství koření je podle velikosti masa, vše přiměřeně, ale jedině mnoho soli to může zkazit.

Podobné recepty

Kuře na tymiánu II.

Zelené fazolky na tymiánu a česneku

Dýně na tymiánu

Komentáře k receptu

Marie Kunková | 12. 10. 2007 17:43
Včera jsem pekla,opravdu vynikající.Sklidila jsem pochvalu.Dala jsem půlku másla a podlila vodou.Opravdu skvělé.
Anonym | 4. 12. 2006 23:04
Jedním rozpuštěným máslem? Vidím dobře? Jinak nic nového pod sluncem.
Anonym | 29. 9. 2006 13:25
Pečte přiklopené buď ve skleněné zapékací míse nebo klidně v hrnci s pokličkou. S papiňákem nemám žádné zkušenosti, ani nevím, zda se dá použít v troubě. Pečte tak na 210 - 220° do měkkna
Šárka Hošková | 12. 9. 2006 17:52
Marketo, mohla byste mi poradit, jak to mam asi pect, kdyz mam 600g kus kyty? Jestli priklopene, nebo jestli muzu vyuzit taky papinak? Kolik asi stupnu??? Dekuji
marketa | 5. 8. 2006 13:23
opravdu není voda potřeba :-)
Radka | 25. 7. 2006 10:52
Tento recept jsem zkousela i z kralic.masa,jen jsem ho delala na ceresu,nebyl cas ho nakladat a taky moc dobry.
jana | 19. 7. 2006 06:01
Opravdu moc dobre,okorenila jsem maso adzikou a bylo to skvele,k tomu brambor.knedlik a zeli.Moc jsme si pochutnali,maso jsem tez podlila kapkou vody.
JANA Louny | 18. 7. 2006 05:49
Taky nam to chutnalo,malinko jsem podlila vodou,delala jsem z krkovicky a pridala jsem koreni adzika,melo to opravdu dobrou chut.K tomu knedlik a zeli,nemelo to chybu.Dekuji za recept.
Hanka | 13. 1. 2006 10:04
Skvělé,skvělé, minulou neděli jsem takto připravila kotletu,malinko jsem maso podlila vodou,Upecu tak kralíka,kuře atd.díky za tento recept.
marketa | 21. 12. 2005 13:04
Jsem ráda, že chutná. Díky, zdravím a přeju hezké Vánoce.
Macek | 16. 12. 2005 06:35
Včera jsem vařila z králičího masa.... a musím říct - VYNIKAJÍCÍ!!! Jen jsem nakonec přidala osmahnutou klobásku. Mňam, mňam. Paní Markétě dávám jedničku a děkuji za skvělý recept.
marketa | 7. 12. 2005 13:28
Takto jsem už připravovala i kuře - no i tchýně se olizovala :-))) Zdraví market.ka
marketa | 7. 12. 2005 13:24
Zdravím, maso je v celku. Až pak před dopečením krájím na plátky, aby ještě pěkně nasálo šťávičku a vůni.
marie krejzarova | 5. 12. 2005 18:45
To maso je na plátky nebo v celku?
Tereza Jarčušková | 5. 12. 2005 14:35
Tak toto je bomba. Efektné korenie, tymián a kari zbožňujem. V jednom recepte všetko, ešte aj cesnak. Vďaka.