Name: Sedmikrásková houbovka
Yield: 0 porcí
Ingredients: 50 g máslo; 1 špetka sůl; 2 ks vejce; 1 špetka pepř mletý; 1 hrst petrželka; 1 ks naťové cibulky; 300 g houby; 2 kostka zeleninový vývar; 2 lžíce krupice; 1 hrst sedmikráskové květy

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g houby jedlé
- 1
  hrst sedmikráskové květy a lístky
- 1
  ks naťové cibulky
- 2
  kostka zeleninový vývar
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce krupice
- 50
  g máslo
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl
- 1
  hrst petrželka nebo pažitka

Postup přípravy receptu

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, zpěníme, vložíme nkrájené houby a podusíme je. Pak zalejeme 1 litrem vody, přidáme bujonové kostky, sůl a pepř a povaříme. Vejce rozšleháme s krupicí a špetkou soli, vlejeme tenkým praménkem do vroucí polévky, doplníme sedmikráskami a petrželkou nebo pažitkou. Povaříme a dle potřeby dochutíme.