Name: Salát s jablky a kadeřávkem
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks jablka; 2 lžička citronová šťáva; 1 stroužek česnek; 1 ks bageta; olej; 1 ks kadeřávek; 1 svazek ředkvička; paprika - sladká; růžový pepř; 400 ml zakysaná smetana; sůl

Suroviny

4 porce

Salát
- 2
  ks jablka Granny Smith
- 2
  lžička citronová šťáva
- 1
  stroužek česnek
- 1
  ks bageta
- olej
- 1
  ks kadeřávek
- 1
  svazek ředkvička
- paprika - sladká
- růžový pepř
- 400
  ml zakysaná smetana
- sůl

Postup přípravy receptu

Jablka dobře omyjte, rozpulte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky. Zakápněte je citronovou šťávou a dejte do mísy.

Bagetu nalámejte na kousky, zakápněte olejem a na pánvi opečte dozlatova. Odložte na papírové utěrky. Kadeřávek omyjte, pečlivě osušte v odstředivce nebo čisté utěrce a krátce orestujte spolu s česnekem na rozehřátém oleji. Rozdělte ho na talíře, přidejte jablka, ředkvičky, krutony, promíchejte a ihned podávejte s dipem umíchaným dohladka.

RADA: 7 lehkých letních salátů