počet porcí: neuvedeno

- 250
  g rybí maso
- 4
  ks pepř celý zrnka - černý
- 3
  ks brambory očištěné
- 4
  stroužek česnek
- 2
  lžíce kroupy
- 1
  lžíce krupice
- 1
  ks vejce
- majoránka
- máslo
- sůl
- chleba osmažený
- sýr

Postup přípravy receptu

Do osolené vroucí vody vložíme na menší kousky nakrájenou rybu, celý černý pepř a vaříme, dokud maso nezměkne. Vývar scedíme a uvaříme v něm propláchnuté kroupy, na kostky nakrájené brambory a 2 stroužky rozetřeného česneku. Do vroucí polévky pomalu zavaříme krupici a přimícháme rozšlehneme vejce. Nakonec přidáme vykoštěnou rybu, kousek másla a dochutíme zbylým rozetřeným česnekem. majoránkou a solí. Před podáváním do každé porce dáme několik kostek osmaženého chleba a nakonec posypeme nastrouhaným sýrem.

Nakrájenou rybu, můžeme nahradit i filety. Mám tento recept od maminky a dělám ho velmi ráda. :-)