Name: Rolky s uzeným lososem
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 plátek šunka; sůl; 1 lžíce hrubá mouka; pepř mletý; 1 balíček plátkový sýr; 1 balíček uzený losos; 4 ks kuřecí maso; olej

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso prsa
- 1
  balíček uzený losos
- 1
  balíček plátkový sýr
- 4
  plátek šunka
- sůl
- pepř mletý
- olej
- 1
  lžíce hrubá mouka

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsíčka rozřízneme tak, jako bychom chtěli udělat 2 tenčí řízky, ale nedořízneme, rozevřeme, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plát položíme plátek šunky, na něj plátek sýra a pak plátek lososa. Zabalíme do ruličky, spíchneme párátky a vložíme do rozpáleného oleje.

Orestujeme a až maso získá barvu, přiklopíme poklicí asi na 10 minut. Potom odkryjeme, necháme vysmahnout na tuk a zaprášíme lžičkou hrubé mouky. Orestujeme, zalijeme vodou tak, aby vznikla šťávička a prohřejeme.