Name: Roláda z mletého masa
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 špetka sůl; 4 lžíce solamyl (bramborový škrob); 9 ks vejce; 250 ml mléko; 1 špetka pepř mletý; 1 kg mleté maso; 1 lžíce maggi; 200 g šunkový salám; 2 lžíce hořčice; 4 ks nakládané okurky; olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg mleté maso
- 250
  ml mléko
- 4
  lžíce solamyl (bramborový škrob) 3-4
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 2
  lžíce hořčice
- 200
  g šunkový salám
- 9
  ks vejce
- olej
- 4
  ks nakládané okurky
- 1
  lžíce maggi
- 1
  ks cibule

Postup přípravy receptu

Maso promícháme s mlékem, solamylem, solí, pepřem a dáme na noc odležet do lednice.

Druhý den mokrýma rukama na mokrý igelit udělat dvě placky, které potřeme hořčicí, poklademe šunkovým salámem, smaženými vejci, nastrouháme kyselou okurku. Zabalíme pokapem maggi, mírně podlijeme přidáme cibuli a dáme péct.

Komentáře k receptu