Name: Rajčatové šišky
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 400 g mleté maso - míchané; 1.5 lžíce rajský protlak; 4 ks sušená rajčata; 1 ks cibule; sůl; italské koření; 1 ks vejce; strouhanka; olej

Suroviny

3 porce

- 400
  g mleté maso - míchané
- 1,50
  lžíce rajský protlak nepřeplněné
- 4
  ks sušená rajčata nakládaná v oleji
- 1
  ks cibule
- sůl
- italské koření nebo bazalka, tymián, oregano, sušený česnek, pepř...
- 1
  ks vejce
- strouhanka
- olej

Postup přípravy receptu

Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, protlak, nasekaná rajčata, jemně pokrájenou cibuli, osolíme a okořeníme dle chuti. Vše důkladně promícháme, přidáme trochu čerstvě mleté strouhanky na zahuštění směsi a v mokré ruce tvarujeme šištičky, které smažíme ze všech stran dozlatova.

Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovým pyré a nasekanými rajčaty, ochucenými bazalkou.