počet porcí: neuvedeno

- 5
  ks brambory oloupané, nakrájené na kostky
- sůl
- ocet
- 2
  ks vejce
- 1
  lžíce polohrubá mouka na 1porci
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 10
  ks pepř celý
- 1
  sklenice nakládané houby

Postup přípravy receptu

Brambory dame vařit do 3 l hrnce, osolíme, přidáme pepř (komu vadí ho kousat, může namlít nakonec).

Uvaříme doměkka, vyklopíme celou sklenici naložených hub, rozmícháme mouku s vodou - nelijeme vše, jen dle hustoty - řidčí - přijdou ještě vejce. Okyselíme a dosolíme, přidáme smetanu a rozkvedlaná vejce. Kyselost by měla být jako u zelňačky.

Postaví na nohy každého flamendra.

Komentáře k receptu

Anonym | 31. 5. 2006 12:46
Polévka je vynikající, ale po tahu bych si radši dala česnečku vyprošťovačku.
Marie Holanová | 19. 5. 2006 18:30
Používám kyselé houby Mikádo.
MARIE Holanová | 12. 5. 2006 17:42
Nejlepší.jsou v kyselém nálevu.Kupuji houby Mikado.Je to směs malých hub a jsou skvělé
Markéta Čejková | 10. 5. 2006 20:32
Já tam dala zmrazené žampiony dušené na cibulce,ale jinak můžou být jakékoliv.Navíc tam také dávám kopr.A můžu říct,že to nemá chybu,opravdu.
Jana Kutačová | 10. 5. 2006 10:33
Do té polévky se vloží pouze houby? A v jakém nálevu?