počet porcí: neuvedeno

- 0,75
  kg vepřové maso
- 3
  česnek
- sůl
- pepř mletý
- grilovací koření
- olej
- kysané zelí
- 50
  g salám

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme z obou stran. Po jedné straně potřeme rozmačkaným česnekem. Ze zelí vymačkáme přebytečný lák a rozložíme po troškách na řízky. Na zelí ještě dáme po dvou-třech kolečkách salámu. Lehce posolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Řízky přehneme na půl a kraje sepneme párátky, aby nám zelí nevypadlo. Takto naplněné řízky potřeme olejem a posypeme gril. kořením a vložíme do pečícího rukávu. Pečeme asi 80 min na 170 °C.

Podáváme s chlebem, brambory a mísou salátu. Nejlepší k zapití je studené pivčo.

Komentáře k receptu

Kuchařka on-line | 22. 8. 2005 18:36
Opraveno.
Anonym | 22. 8. 2005 18:31
asi doslo k chybe, protoze pokud je maso veprove, nebude zarazeno do kategorie z kurecich pokrmu, ne? :-)
marie krejzarova | 15. 8. 2005 21:14
Já zase nevím co je pečící rukáv.Děkuji za poučení.