Pizza z tvarohového těsta

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 200
      g měkký tvaroh v kostce, ne ve vaničce
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 4
      lžíce olej
    • 5
      lžíce mléko
  • Náplň - lečová směs
    • 1
      sklenice zeleninové lečo velká
    • 1
      ks cibule
    • 150
      g měkký salám Junior nebo Gothaj
    • sůl
    • oregáno
    • 200
      g tvrdý sýr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli a salám nakrájíme na drobno a orestujeme na oleji.
2
Přidáme lečo (i s nálevem), osolíme, okořeníme oregánem a chvíli (3-5 minut) podusíme. Mezitím ve větší míse vypracujeme těsto z tvarohu, mouky, vajec, prášku do pečiva, oleje, mléka a soli.
3
Těsto přendáme na připravený pečící papír a válečkem (nebo i rukama) rozválíme - roztáhneme.
4
Potom těsto i s pečícím papírem přendáme na velký plech.
5
Na těsto vylijeme lečovou směs a posypeme strouhaným sýrem (sýrem nešetříme - na velký plech 200 g tvrdého sýra. Stačí Eidam).
6
Pečeme 20 minut při těplotě 175-180 °C.
7
Tahle Pizza chutná jako oblíbená Pizza z České v Brně.

Komentáře k receptu

  • gabi
    gabi |

    13. 10. 2014 08:17

    Děkuji za tento recept, domácí pizzu jsem dělala minimálně, protože s kynutým těstem bylo vždycky plno práce, navíc mi nikdy nešlo na plechu pořádně rozválet, stále se smršťovalo, navíc bylo pak silné...prostě nic moc. Ale včera jsem vyzkoušela tvarohové těsto podle tohoto receptu a musím říct, že tak dobrou pizzu jsme ještě neměli. Za chvilku bylo hotové, krásně se rozválelo a výsledná chuť luxusní. Všem doporučuji :-)

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    23. 4. 2008 19:24

    Děvčata, jsem ráda, že chutná. Naše rodina tuhle pizzu miluje. Všichni, kdo ji ochutnali, už žádnou jinou nedělají. Někdo má obavy z tvarohového těsta. Doopravdy nemusíte. Těsto vůbec tvarohem není cítit. Je vynikající.

  • Danmar
    Danmar |

    23. 4. 2008 11:49

    Danko, prave pizzu dojidam a je opravdu vytecna. Rychla, chutna, no proste bez chyby. Dekuji za tento recept

  • Alena
    Alena |

    1. 2. 2008 10:50

    Recept na tuto pizzu je vynikající. Dělám si sama základ na lečo, spěním cibulku,nakrájím papriky, rajčata,vše podusím, ke konci přidám salám a vše dám na těsto, pak ještě nastrouhám sýr. Tento základ si připravuji před zaděláním těsta.

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    25. 3. 2007 23:31

    Jsem ráda, že vám pizza chutná a daří se i začínajícím kuchařinkám. Doopravdy kdo ji ochutnal- každému chutnala. Zvládli ji i kluci v kroužku vaření a jenom se olizovali. Děkuji za hodnocení.

  • Zdeňka
    Zdeňka |

    25. 3. 2007 12:43

    Pizza je výborná,dělala jsem jí přesně podle receptu a všem moc chutnala.Dokonce ji podruhé zvládla i dcera,která s vařením a pečením teprve začíná.Dávám za 1.

  • Dušan Pokorný
    Dušan Pokorný |

    11. 3. 2007 23:04

    Tak jsem vyzkoušel a recept nemá chybu. Již žádnou jinou pizzu dělat nebudu. Krásně voní, těsto je úžasné a náplň fantastická. Kdo má rád pizzu doporučuji vyzkoušet. Dávám 1*.

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    10. 3. 2007 16:41

    Bramborko, pizzu dělám přesně podle uvedeného receptu. Obkládání uvedené pizzy jsem zatím nedělala. Ani já jsem z počátku nevěřila, že samotná lečová směs s uzeninou dá pizze tak fantastickou chuť. Právě díky směsy i s nálevem je pizza šťavnatá a vláčná. Už jsem zkoušela mnoho různých variant pizzy. A to z různých drhů těst i různých druhů oblohy. Ale od té doby, co mám tento recept (s lečovou směsí i s nálevem), tak už jinou nedělám. Všichni, kdo ji ochutnali, už žádnou jinou nechtějí. Zato recept chtějí všichni. Někdo se bojí právě toho nálevu. Ale ten se během pečení odpaří, jen pizza po něm zůstane křehká, šťavnatá a má vynikající chuť. Fantazii se však meze nekladou. Kdo si chce navíc k uzenině - která už je vmíchána do leča, obložit pizzu např. šunkou, ať to vyzkouší. Určitě tím nic nepokazí. Jde jen o to, zda se chuť šunky ve stávající uzenině neztratí a recept se zbytečně neprodraží.

  • bramborka
    bramborka |

    9. 3. 2007 18:23

    Mám dotaz na Danku,nezkoušela jste jí obkládat jako klasickou pizzu sýrovou nebo třeba šunkovou?Děkuji

  • Mirka Tománková
    Mirka Tománková |

    9. 3. 2007 14:31

    Opravdu vynikající pizza. Rychlá a výborná. Před chvíli jsme ji dojedli. Mé děti křičí, že ji mám udělat i zítra. Jinou pizzu již dělat nebudu. Děkuji za recept.

  • Karolína H.
    Karolína H. |

    8. 3. 2007 11:12

    Skvělý recept, těsto je vláčné, ani tenké, ani silné = tak akurát. I když dcera nemá ráda tvarohové těsto, pizzu zblajzla raz-dva. Jenom se po ní zaprášilo - měla až bouly za ušima. Doporučuji vyzkoušet. Dávám 1* a ukládám mezi oblíbené.

  • Alena H.
    Alena H. |

    7. 3. 2007 08:35

    Pizza je vynikající. Jiné těsto už dělat nebudu.

  • Jarka Tokárová
    Jarka Tokárová |

    5. 3. 2007 18:03

    Ďakujem za výborný a presný recept na skvelú pizzu. Mám ich veľa, ale tento je najlepší. Pizza je šťavnatá a chutila i mojej svokre (profesionálnej kuchárke). Syrom som doopravdy nešetrila. Držala som sa receptu, iba veľké kúsky leča som pokrájala na menšie - kôli malému synovi. Ďakujem, ďakujem , ďakujem. Dávam 1*.

  • Tereza Šedá
    Tereza Šedá |

    5. 3. 2007 16:58

    Paní Danko,jsem začínající kuchařka a děkuji za recept a dobré rady. Těsto jsem rozválela na pečícím papíru a potom to již byla hračka. Papír i s těstem jsem šupla na pekáč. Lečová náplň se špekáčky nemá chybu. Pizza je šťavnatá a moc dobrá. Dávám za 1.

  • Blanka Chrobáková
    Blanka Chrobáková |

    5. 3. 2007 16:42

    Dávám 1*. Držela jsem se receptu do puntíku a pizza je úžasná.Vůně a chuť se nedá popsat - musí se doopravdy ochutnat. Pekla jsem ji na velký plech. Vřele doporučuji.

  • Věra S.
    Věra S. |

    5. 3. 2007 15:01

    Moc výborná pizza, ještě teď se má rodina olizuje. Manžel pizzu moc nejí, ale tahle ho uchvátila. Na jeho přání zítra opět dělám - a to rovnou 2 plechy, aby zbylo něco i pro mě.Doporučuji vyzkoušet. Rychlé a chuťově fantastické (těstíčko výborné - žádná kynutá buchta- tu nemusím).Dávám mezi oblíbené a Dance děkuji za recept.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: