Name: Piškotoví medvídci
Total time: 15 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 50 g máslo; 3 ks vejce; 80 ml mléko; 1 ks vanilkový cukr; 200 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 100 ml olej; 150 g cukr krupice

Suroviny

6 porce

- 200
  g polohrubá mouka
- 150
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  ks prášek do pečiva
- 80
  ml mléko
- 100
  ml olej
- 3
  ks vejce
- 50
  g máslo

Postup přípravy receptu

Oddělíme žloutky od bílků. žloutky smícháme s krupicovým cukrem, poté přidáme mouku s kypřícím práškem a olej. Vše promícháme. Těsto zvláčníme mlékem.

Z bílků s vanilkovým cukrem ušleháme sníh (vejce by měla mít pokojovou teplotu, aby se sníh povedl). Sníh smícháme s těstem (spíše těsto do sněhu "zabalíme").

Vymažeme formu máslem (lepší je máslo, které oproti oleji nestéká) a vysypeme ji nejlépe nastrouhanými piškoty, popřípadě hrubou moukou).

Pečeme 10-15 minut na 150 stupňů.

Komentáře k receptu