počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 4
  ks vejce
- 4
  lžíce horká voda
- 120
  g moučkový cukr
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 100
  g polohrubá mouka
- 2
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
Krém
- 3
  dl mléko
- 1
  balení vanilkový pudink
- 250
  g máslo
- 100
  g moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Žloutky, vodu, cukr a olej vyšleháme do husté pěny. Postupně vmícháme mouku, solamyl a sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný plech a upečeme.

V mléce uvaříme pudink, necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem a zašleháme do něj pudink.

Piškot příčně (po kratší straně) nakrájíme na pruhy asi 9 cm široké. Všechny pruhy spojíme krémm (trochu necháme na povrch), necháme v chladničce dobře ztuhnout.

Potom ostrým nožem rozkrojíme po úhlopříčce (dostaneme 2 trojboké kvádry) a obě části krémem spojíme k sobě tak, že dostaneme stříšku. Celou stříšku potřeme zbylým krémem a posypeme strouhanou čokoládou nebo strouhanými ořechy. Necháme ztuhnout. (Krájíme na řezy jako roládu).

Poznámka: stříšku můžeme obměňovat tak, že upečeme tmavý piškot a dáme světlý krém, nebo k světlému piškotu dáme tmavý krém.

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 31. 7. 2006 12:15
Môžete kľudne nechať ako rezy, nič tým nepokazíte, len strieška má iný tvar. Ale na chuti to nič nezmení.
Lucie | 26. 7. 2006 10:24
Musí to být dobré, ale je nutné dělat stříšku? Nemůže s to nechat jako normální řezy?