počet porcí: neuvedeno

- listové těsto Mražené
- 1
  zakysaná smetana
- 1
  žloutek
- 100
  g sýr niva
- 8
  plátek měkký salám
- sůl
- pepř mletý
- 1
  vejce
- slunečnicový olej
- 4
  ks vepřové maso Nebo kuřecí
- hořčice plnotučná nebo ostrá hořčice

Postup přípravy receptu

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji z obou stran. Dáme je stranou vychladnout. Listové těsto vyválíme a vytvoříme z něho 4 obdélníky.

Na každý obdélník dáme doprostřed plátek salámu, na salám navršíme sýrovou náplň (smetanu rozmícháme se žloutkem a nastrouhanou nivou, osolíme a opepříme), na náplň položíme řízek a opět dáme kolečko salámu a potřeme slabě hořčicí.

Okraje těsta potřeme vejcem, cípy těsta přes sebe přeložíme (náplň nesmí vytéct) a dáme na pekáč - vykládám ho pečicím papírem. Můžeme jíst teplé i studené, s přílohou i bez. Všem vřele doporučuji, zkuste a uvidíte sami.

Komentáře k receptu

Jarda | 27. 1. 2012 17:50
Pikantní?
Emuliatko | 29. 11. 2005 12:27
mali sme to už dvakrát :) syrová náplň mi ale trochu vytiekla aj ked som sa snažila... ale opečený syr má niečo do seba a pri druhom raze som spravila viac náplne, aby som ňou hotové rezníky ešte preliala = mňamka!