Pečený bramborák

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,8
      kg brambory
    • 4
      lžíce hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka kmín
    • 1
      špetka majoránka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nastrouháme syrové brambory, přidáme trochu hladké mouky, 1 vejce, utřený česnek, pepř, kmín a majoránku. Umícháme těsto, vlijeme do pekáče na papír na pečení, povrch těsta potřeme olejem či poklademe kousky sádla a upečeme.
2
Výsledek není tak dobrý jako klasický bramborák, ale není tak těžko stravitelný a kalorický.

Komentáře k receptu

  • MICHAL
    MICHAL |

    28. 12. 2013 16:58

    + PŮLKU PRÁŠKU DO PEČIVA

  • iveta2711
    iveta2711 |

    8. 11. 2012 19:59

    dělám něco podobného, akorát si rozdělím těsto na dvě půlky.Udělám placku na pečícím papíru na plech.Na vrch dám co zrovna dům dá :-)) Pokrájím cibul,papriky,slaninu, uzeninu, prostě každý si tam může dát co mu chutná .Na to naliju druhou půlku bramboráku a peču.Je to super dobrota.Nechám to vychladnout , nakrájím řezy.Dá se to baštit s kamarády u pivečka 8-)

  • Ankamamka1
    Ankamamka1 |

    8. 7. 2011 13:52

    super tip-jsme početná rodina,takže to zkrátí čas strávený u plotny a najíme se všichni najdednou...moc moc díky ;-)

  • Majka Rončáková
    Majka Rončáková |

    21. 1. 2008 12:08

    Přidávám do bramboráku na kostičky nakrájenou anglickou, nebo klobásku /nejépe obojí/. Když to chytne trošku kůrčičku, potírám to sádlem.

  • Jana T.
    Jana T. |

    20. 1. 2008 22:16

    Tohle asi dělala moje babička a byla to dobrota.Jenom dávala místo vejce mléko.

  • K K
    K K |

    14. 2. 2007 18:56

    A když místo mouky dáte strouhanku tak jsou krásně křupavé, nenasáknout kolik oleje či sádla při klasickém smažení.

  • MartinV
    MartinV |

    14. 2. 2007 09:27

    Bramboráky peču na teflonce zcela bez oleje, je to v pohodě a jsou výborné. Někdy do těsta přidám 1/4-1/3 objemu kysaného zelí a vyjdou vynikající zelňáky, nebo přidám vařenou čočku a vyjde taky dobrá placka na večeři.