Pečený bramborák

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.5

hodnotilo: 6

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,75
  kg brambory
- 4
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 3
  stroužek česnek
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka kmín
- 1
  špetka majoránka

Postup přípravy receptu

Nastrouháme syrové brambory, přidáme trochu hladké mouky, 1 vejce, utřený česnek, pepř, kmín a majoránku. Umícháme těsto, vlijeme do pekáče na papír na pečení, povrch těsta potřeme olejem či poklademe kousky sádla a upečeme.

Výsledek není tak dobrý jako klasický bramborák, ale není tak těžko stravitelný a kalorický.

Podobné recepty

Pečený bramborák

"Slovenský" bramborák

Plněný bramborák

Komentáře k receptu

MICHAL | 28. 12. 2013 16:58
+ PŮLKU PRÁŠKU DO PEČIVA
iveta2711 | 8. 11. 2012 19:59
dělám něco podobného, akorát si rozdělím těsto na dvě půlky.Udělám placku na pečícím papíru na plech.Na vrch dám co zrovna dům dá :-)) Pokrájím cibul,papriky,slaninu, uzeninu, prostě každý si tam může dát co mu chutná .Na to naliju druhou půlku bramboráku a peču.Je to super dobrota.Nechám to vychladnout , nakrájím řezy.Dá se to baštit s kamarády u pivečka 8-)
Ankamamka1 | 8. 7. 2011 13:52
super tip-jsme početná rodina,takže to zkrátí čas strávený u plotny a najíme se všichni najdednou...moc moc díky ;-)
Majka Rončáková | 21. 1. 2008 12:08
Přidávám do bramboráku na kostičky nakrájenou anglickou, nebo klobásku /nejépe obojí/. Když to chytne trošku kůrčičku, potírám to sádlem.
Jana T. | 20. 1. 2008 22:16
Tohle asi dělala moje babička a byla to dobrota.Jenom dávala místo vejce mléko.
K K | 14. 2. 2007 18:56
A když místo mouky dáte strouhanku tak jsou krásně křupavé, nenasáknout kolik oleje či sádla při klasickém smažení.
MartinV | 14. 2. 2007 09:27
Bramboráky peču na teflonce zcela bez oleje, je to v pohodě a jsou výborné. Někdy do těsta přidám 1/4-1/3 objemu kysaného zelí a vyjdou vynikající zelňáky, nebo přidám vařenou čočku a vyjde taky dobrá placka na večeři.