Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Pečené kuře po Římsku

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Pečené kuře po Římsku
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře
    • 100
      g drůbky játra, srdce, ledvinky
    • 200
      g telecí kýta
    • 2
      ks mrkev
    • 2
      ks petržel
    • 1
      ks malý celer
    • 1
      ks cibule
    • sůl
    • pepř mletý
    • bylinky rozmarýn, majoránka, bazalka, tymián
    • 1
      ks vejce
    • 100
      g eidam sýr
    • olivový olej

Postup přípravy receptu

1
Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a důkladně potřeme směsí bylinek. Mezitím si na olivovém oleji podusíme drůbky spolu s telecím masem nakrájeným na na nudličky. Necháme na mírném ohni, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a cibuli nahrubo. Osolíme, opepříme a ochutíme bylinkovou směsí. Promícháme, přisypeme na kostky nakrájený eidam a vše zalijeme rozšlehaným vejcem. Vejce necháme srazit. Touto směsí naplníme kuře, zašijeme nebo spíchneme jehlou na maso a pečeme přikryté ve vyhřáté troubě asi 75 minut. Asi čtvrt hodinu před koncem můžeme kuře nechat odkryté, aby se na něm vytvořila kůrčička.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Anonymous | 20. 5. 2011 13:40

    Přijde mi docela škoda nasypat na telecí maso eidam....

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí Vnitřnosti
Maso Vnitřnosti Drůbeží Oběd Večeře Pečení Itálie Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bylinky Cibule Drůbky Eidam sýr Kuřecí maso Malý celer Mrkev Olivový olej Pepř mletý Petržel Sůl Telecí kýta Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme