V nádobě rozšleháme mléko s vejci, kokosovým olejem, solí, cukrem a skořicí. Přisypeme mouku a znovu rozšleháme. Těsto necháme chvilku odpočinout.
2
Mezitím si na pánvi rozeřejeme přibližně lžíci kokosového oleje. Těsto na pánev náléváme menší naběračkou. Po chvilce palačinku otočíme, měla by být po obou stranách do zlatova.
3
TIP NA NÁPLŇ:
4
Do kastrůlku dáme rozehřát opět trochu kokosového oleje, na který nasypeme ostružiny, maliny či jiné ovoce. Přidáme moučkový cukr (dle chuti) a zamícháme. Palačinku si můžeme potřít rozehřátou čokoládou (skvěle se hodí BIO hořká čokoláda Seed&Bean s malinami a kokosovým olejem) a poklást horkým ovocem. Palačinku zavineme, polejeme sladkou šťávou z ovoce a posypeme kokosem.
Vložit
recept
