Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Piknik
Napište svůj komentář k receptu

Ostrokyselá pikantní polévka (Hot & Sour Soup)

autor: janfai
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Ostrokyselá pikantní polévka (Hot & Sour Soup)
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      šálek drůbeží vývar
    • 3
      lžíce sojová omáčka
    • 0,25
      šálek kuřecí maso uvařené, jemně sekané (nebo vepřové)
    • 0,50
      šálek jidášovo ucho jemně sekané
    • 1
      lžíce chilli česneková omáčka
    • 0,25
      lžíce pepř mletý
    • 0,33
      šálek bílý vinný ocet
    • 0,33
      šálek bambus nasekaný (z konzervy)
    • 0,33
      šálek tofu
    • 3
      lžíce solamyl (bramborový škrob) smíchaný s 6 lžícemi studené vody
    • 1
      ks rozšlehané vejce
    • 2
      ks jarní cibulka
    • 0,50
      lžíce sezamový olej
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • 0,25
      lžíce sůl
    • 0,25
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

1
Uveďte kuřecí vývar do varu. Přidejte sojovou omáčku, nasekané maso, houby a chilli česnekovou omáčku. Vařte několik minut.
2
Přidejte bílý pepř, bílý ocet, nasekaný bambus a tofu. Vařte několik minut.
3
Přilijte rozmíchaný solamyl s vodou, míchejte dokud polévka nezhoustne. Opět vařte několik minut.
4
Ochutnejte a dle uvážení přidejte sůl, cukr a citrónovou šťávu. Pokud máte rádi výraznější pálivou a octovou chuť, přidejte chilli česnekové omáčky a octa.
5
Za pomalého míchání pomalu přilévejte rozšlehané vejce. Počkejte půl minuty. Přidejte jarní cibulku a sezamový olej. Řádně povařte a odstavte.
6
Podávejte horké.
7
Původní recept jsem částečně upravil dle doporučení přítelkyně. Převzato z http://www.cooks.com.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Tessie | 23. 3. 2012 08:48

    Miluji jí <3 je vážně výborná

Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bambus Bílý vinný ocet Chilli česneková omáčka Citronová šťáva Cukr Drůbeží vývar Jarní cibulka Jidášovo ucho Kuřecí maso Pepř mletý Rozšlehané vejce Sezamový olej Sojová omáčka Solamyl (bramborový škrob) Sůl Tofu

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme