Osmé nebe

Name: Osmé nebe
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g celer; rajčata; pórek; mléko; 200 g sýr niva; 1 hrst vlašské ořechy; 2 lžíce flora

moje hodnocení:

3,0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 20 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: MartinV

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 200
  g sýr niva
- 200
  g celer hrubě strouhaný, syrový
- 1
  hrst vlašské ořechy větší
- 2
  lžíce flora nebo Alfa
- mléko na doředění
- rajčata na oblohu - například
- pórek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Rozmixujeme na kostky rozdrobenou Nivu, rostlinné máslo a mléko na kaši. Zamixujeme celer do jemna, přidáme ořechy a jenom krátce promixujeme. Necháme v lednici chvíli chutě spojit.

Připravíme mezitím oblohu - spařená oloupaná rajčata a mladý jemný pórek. Vychladlé Nebe servírujeme s Oblohou a tmavým celozrnným chlebem, ideální je žitný kváskový.

Zřejmě by Nebe bylo vynikající i v půlce kompotované broskve - nemám vyzkoušeno, jen pro inspiraci.

Zařazení: Chuťovky Pomazánky Ze sýra Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Petr Havlík |
5. 2. 2009 11:31

Souhlasím s tím, že je to spíše do kategorie chutně, vzhledem k obsahu tuku u sýru.
MartinV |
21. 9. 2007 12:12

Vzhledem k Nivě bych recept přesunul ze Zdravě do Chutně. Že tam patří právem se ukázalo když se Nebe v lednici rozleželo přes noc :-)