Ořechovo-kávový zákusek

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 5
      ks vejce
    • 5
      lžíce cukr krystal
    • 5
      lžíce polohrubá mouka
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 1
      lžíce kakao
    • 1
      lžíce ořechy
  • Krém
    • 250
      g ořechy pomleté
    • 150
      g moučkový cukr
    • 500
      ml černá káva silná
    • 250
      g máslo
    • hnědý rum
    • dětské piškoty
    • čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těsto: žloutky s cukrem vymícháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem, kakao, pomleté ořechy a tuhý sníh z bílků. Vypracujeme těsto, které vlijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech a upečeme. Upečené těsto necháme vychladnout.
2
Krém: pomleté ořechy smícháme s práškovým cukrem a zalejeme takovým množstvím kávy (přibližně 200 ml), aby vznikla hustá směs. Změklé máslo vymícháme dohladka, spojíme s ořechovou hmotou a vypracujeme krém. Vychladlé těsto pokapeme rumem a natřeme polovinou ořechového krému.
3
Piškoty namáčíme do vychladlé kávy a klademe na krémovou vrstvu. Na piškoty navrstvíme zbytek krému. Zákusek necháme mírně ztuhnout, potom ho potřeme čokoládovou polevou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lenka
    Lenka |

    16. 11. 2005 10:49

    Vyzkoušela jsem přesně podle receptu, rodina ocenila a sežrala. Díky

  • Airan Novakova
    Airan Novakova |

    15. 11. 2005 14:16

    Dalsi moucnik do sbirky:-)) NESTIHAAAAAM:-))