Z mléka, vanilkového cukru a kvasnic uděláme kvásek, zapracujeme do těsta a pořádně uhněteme. Nedáváme kynout. Těsto rozválíme na plát, pomocí dortové formy vykrájíme kruhy, ty rozdělíme nožem na 8 dílků. Na každý dílek k širšímu konci dáme ořechovou náplň a stočíme do rohlíčku.
2
Ořechovou náplň připravíme smícháním ořechů, cukru, rumu a žloutků - pokud je náplň řídká, můžeme přidat trochu mletých piškotů. Klademe na pečící papír, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 175 °C dorůžova.<BR>Rohlíčky můžeme dělat i na slano a plnit na plátky pokrájenou klobáskou, salámem, sýrem apod.
Dano, dejte špetku soli, ta patří do každého kynutého těsta a uvidíte ten rozdíl.
Dana
|
9. 2. 2008 14:18
Tak jsem dnes vyzkoušela. S těstem se pracuje úžasně - netrhá se ani nelepí. Akorát příště přidám i do těsta trochu cukru. I když jsem hotové rohlíčky dost pocukrovala, těsto bylo takové bez chuti. No a co se týká počtu - už to vím - vyválela jsem celkem 5 kruhů, takže jich bylo 40. Ale klidně jsem mohla udělat kruhů 6, ale už jsem neměla náplň. Hodnotím za 1-.
Dana
|
25. 1. 2008 09:16
Prosím, kolik rohlíčků se z tohoto množství udělá?
helena pelichova
|
8. 1. 2008 14:49
Vzkoušela jsem je,jsou výborné
Helena K.
|
7. 1. 2008 19:33
Dát do vyhřáté trouby
Květa -
|
7. 1. 2008 09:51
Dávají se rohlíčky do trouby rovnou vyhřáté na 175°st., aby stačily v troubě vykynout? Nebo se trouba vyhřívá postupně?
Vložit
recept
