Muffiny po belgicku

Vejce rozšleháme s cukrem (i vanilkáčem, případně van. aroma). Poté přidáme rozpuštěné máslo a zakysanou smetanu a důkladně promícháme. Postupně přisypeme mouku, sodu a prdopeč.

Dle chuti přidáme nasekanou čokoládku, ořechy, kakao, ovoce... Nám chutnají nejvíc kakaové s višněma a hořkou čokoládou.

Plníme do formy. Vyjde na cca 12 ks. Podle toho, jak máte velkou formu a kolik přidáte přísad nad rámec receptu. :)

Pečeme cca 15 min. v troubě vyhřáte na 160°C. Musí být tak akorát. Když se "suší" moc dlouho, tak to už není ono... Musí být krásně vláčné. :)

Vyzkoušela jsem kvanta receptů na muffiny, ale tento od kamarádky z Belgie je bezkonkurenčně nejlepší a už jiné nedělám.

DOBROU CHUŤ