Mňamózní šnečci

Listové těsto vyválíme na slabší placku. Žloutek, sůl a utřený česnek rozkvedláme a placku asi polovinou směsi potřeme. Poté ji poklademe 1 vrstvou plátkového sýra a poté druhou anglické slaniny. Placku srolujeme do válečku a ten příčně nakrájíme na asi 2 cm široké dílky. Na olejem vymazaný plech klademe vzniklé "šnečky" řezem nahoru, pomažeme zbytkem žloutku a pečeme v dobře vyhřáté troubě, až zrůžoví.

Nejlépe podáváme ještě teplé k vínu nebo pivu.