Žloutky, cukr a Heru utřeme do pěny, přidáme rum nebo mléko, aby těsto nebylo tuhé, protože tam nebude sníh a nakonec vmícháme mouku s práškem. Těsto vlijeme na menší plech s pečícím papírem, potřeným tukem a poklademe půlkami meruněk.
2
Než se koláč upeče připravíme si bezé. Ušleháme bílky s cukrem, můžeme zakápnout pár kapkami citronové šťávy a vmícháme kokos. Asi 10-15 minut před koncem pečení bezé ozdobně nastříkáme na koláč a necháme dopéct.
3
Krájíme až studené hodně ostrým nožem, aby se bezé moc nepolámalo. Moučník je dost sladký, cukr lze omezit podle sladkosti meruněk.
Vložit
recept
