Medový krémovník

autor: bramborka

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 2
  hrnek hladká mouka
- 0,25
  kostka rostlinný tuk
- 0,75
  hrnek moučkový cukr
- 1
  lžíce med
- 1
  lžíce jedlá soda
- 1
  ks vejce
- 1
  ks žloutek
- 1
  špetka sůl
Náplň 1
- 0,90
  kostka máslo
- 1
  hrnek moučkový cukr
- 4
  hrnek mléko
- 3
  balíček vanilkový pudink
- 3
  ks žloutek
- 2
  lžíce hnědý rum
Náplň 2
- 2
  ks šlehačka
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 2
  ks ztužovač šlehačky

Postup přípravy receptu

Do mísy dát mouku, cukr, sodu, vejce, žloutek, postrouhaný tuk, rum, med, sůl a vše dobře vymísit. Z těsta udělat 2 cihličky a dát na hodinku do lednice.

Pak vyválet na tenký plát a péct na obráceném, suchém plechu dozlatova. Po vychladnutí navrstvit máslovou náplň, na ni rozetřít ušlehanou šlehačku a přikrýt druhým plátem.

Vršek posypat moučkou, dát ztuhnout, poté krájet ostrým nožem.

**Náplň 1.: **z mléka, žloutků, pudinku uvařit hustou kaši, kterou po vychladnutí zašlehat po částech do másla utřeného s cukrem. Po kapkách přidat rum.

**Náplň 2.: **šlehačky vyšlehat se ztužovačem, pak přidat vanilkový cukr.

Podobné recepty

Jemný tvarohový krémovník

Medový listový závin

Medový banán na grilu

Komentáře k receptu

Jana Kozlová | 19. 3. 2008 09:53
Vyzkoušela jsem a je vynikajci jen te sody dát o něco méně a 2. náplň doporučuji svařit šlehačku s van. cukrem a na druhý den ji vyšleaht rychle se nezkajzí ale jinak VYNIKAJICI

Kategorie: Zákusky Nejlepší dezerty

Moučníky Zákusky Pečení Oslava Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Hnědý rum Jedlá soda Máslo Med Mléko Moučkový cukr Rostlinný tuk Šlehačka Sůl Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce Žloutek Ztužovač šlehačky