Medové řezy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Věra z DC

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      lžíce med (Velké lžíce)
    • 2
      lžička kakao
    • 200
      g cukr
    • 150
      g máslo
    • 420
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 1
      lžička jedlá soda
  • Krém
    • 2
      l mléko
    • 150
      g cukr
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • 1
      ks žloutek
    • 250
      g máslo
  • Poleva
    • čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Med, kakao, cukr, máslo, rozpustíme. Na vál prosijeme mouku, do důlku dáme 2 vejce a sodu, přilijeme rozpuštěnou hmotu a vše zpracujeme v těsto, které rozdělíme na 4 bochánky. Zatím je přikryjeme teplým plechem. Postupně každý rozválíme na tenký plát a upečeme. Po upečení dáme na tvrdou podložku (rychle ztvrdnou).
2
Krém: v mléce rozmícháme cukr, vanilkový prášek a žloutek. Vaříme ve vodní lázni do zhoustnutí. Do vychladlého vmícháme máslo. Krémem potíráme jednotlivé pláty, které spojíme a zatížíme a potom dáme na 24 hodin do chladu. Nakonec polejeme čokoládovou polevou.

Komentáře k receptu

  • Lenka
    Lenka |

    23. 12. 2015 17:17

    Souhlas s předchozím komentářem, já blbec dělala prvně tento recept, a samozřejmě, 2L mléka a 1 pudink je nesmysl. Taky mi to nikdy nezhoustlo. Stejně, jako dávat kakao do těsta - bylo téměř černé, protože jsem měla kvalitní kakao a chuť medového těsta to absolútně přebilo. Už nikdy tenhle recept. Je to blbost, stejně, jako smíchání másla po vystydnutí krému - zdrcne se, jak jinak ! Vůbec nedoporučuji. L.

  • diora
    diora |

    30. 5. 2013 13:00

    všichni chválíte a jásate,nikdo z vás si nevšiml,že šlehat 2l mléka+1 pudinkový prášek+1 žloutek je blbost?? To přece nemůže zhoustnout,každý kdo vkládá recepty by si měl všechno 2x zkontrolovat,aby se třeba neupsal.....

  • lussssinka
    lussssinka |

    3. 11. 2010 09:57

    <:-) <:-) <:-) <:-) :-* :-* :-* :-*

  • Marie Jelínková
    Marie Jelínková |

    28. 8. 2008 15:43

    nemá chybu, dávám za 1

  • leish mania
    leish mania |

    17. 2. 2008 23:19

    mam tu recept na marlenkuhttp://varime.blogspot.com/

  • Dáda
    Dáda |

    13. 11. 2007 20:59

    Já jednotlivé placky pokapu rumem, přece jen k vánocům patří :D.

  • Hanka
    Hanka |

    31. 5. 2007 12:57

    Již jsem to u jedněch řezů z medu psala, ale tady je diskuse novější tak si dovolím vám doporučit: jednu ještě syrovou placku potřít směsí: na pánvičce "osmažit" 30 dkg vlašských ořechů nasekaných, 8 dkg cukru krupice, 3 lžíce medu a 12 dkg másla. Ještě horké natřít na placku a pak teprve péct. Je to výborné

  • terdik1993 tereza
    terdik1993 tereza |

    15. 5. 2007 18:31

    jo...a jeste jsem to nepolevala polevou -a bylo to stejne uzasne!

  • terdik1993 :)
    terdik1993 :) |

    7. 5. 2007 09:58

    ahoj-ja jsem testo rozdelila na 3 casi kazdou jsem zabalila do potravinarske folie,pak jsem 2 casti dala do vyhrate mikovlnky(tu jsem nechala naprazdno bezet,kdyz se vypla dala jsem tam testa aby byly v teple).1 testo jsem nechala vytazene a s tim uz jsem pracovala,na plech jsem si dala pecici pap. a ne nej teso,zakryla ho potr.folii a vyvalela do potrebneho tvaru(pekla asi 4 min.)postupne vytahovala testa z mikr. a pekla.Vysledek byl skvely!doporucuji!

  • Naďa
    Naďa |

    7. 9. 2005 12:30

    pro evku m.-najděte si medové řezyII-jsou stejné(až na malé vyjímky)a popsala jsem tam celkem detailně postup.A vážně se nenechte odradit,stojí to za to.

  • evka m.
    evka m. |

    6. 9. 2005 17:26

    Na jak velky plech by to asi tak melo byt? Me to testo vyslo totiz jen na jeden:-/