počet porcí: neuvedeno

- 2
  hrnek polohrubá mouka
- 1
  hrnek cukr krystal
- 0,50
  hrnek rostlinný olej
- 3
  ks vejce
- 3
  lžíce malinový džem
- 1
  lžička kakao
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 1
  balíček vanilkový cukr
- hnědý rum Dle chuti
- ovoce (Např. mražené maliny, ostružiny)
- 200
  ml sladká smetana
- máslo + mouka na vysypání pekáče

Postup přípravy receptu

Ingredience kromě ovoce a smetany postupně smícháme až vypracujeme hustější těsto. Rum přidáme naposledy (dle chuti). Menší pekáč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Vylijeme těsto na pekáč a navrch naklademe ovoce, množství dle chuti. Pečeme v předehřáté troubě, asi na 180, zda je buchta hotová, zjistíme pomocí špejle. Ta by měla zůstat po píchnutí do buchty čistá.

Pokud se nám bude zdát buchta suchá, polijeme ji po vytažení z trouby sladkou smetanou. Do vršku smetany uděláme pomocí nůžek malou dírku a smetanu rovnoměrně rozlíváme po povrchu buchty. Množství smetany záleží na množství ovoce napovrchu. Já mám radějí více smetany než ovoce.