Name: Makové omeletky s meruňkami
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 3 ks vejce; 1 balíček vanilkový cukr; 50 g polohrubá mouka; 100 ml smetana; 100 g mák mletý; 250 g tvaroh; 1 lžíce zavařenina; prášek do perníku; 300 g meruňkový kompot; 90 g cukr krupice

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks vejce
- 90
  g cukr krupice
- 50
  g polohrubá mouka
- 100
  g mák mletý
- prášek do perníku
- 250
  g tvaroh
- 100
  ml smetana
- 1
  lžíce zavařenina
- 300
  g meruňkový kompot
- 1
  balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Z bílků ušleháme tuhý sníh spolu s cukrem, vmícháme žloutky, smíchaný mák s práškem do perníku a moukou. Lehce obracíme a tím šetrně a dobře promícháme.

Těsto lijeme na dvě místa na plech vyložený pečícím papírem a rozetřeme kulaté omelety. Pečeme v horké troubě asi 8 minut.

Papír z omelet sloupneme, naplníme je ušlehaným tvarohem se smetanou, zavařeninou a cukrem, meruňkami, přehneme v polovině a na talíři dozdobíme.