Uzeného lososa natrháme na malé kousky nebo rozmixujeme. Mascarpone osolíme, dle chuti přidáme kopr (cca 1 lžíce) a pokud chceme mít pomazánku lehce navinulou, přidáme i citronovou šťávu dle chuti. Vše dobře promícháme. Pokud chceme mít pomazánkou nadýchanou, smetanu (cca 200 ml) vyšleháme do tuha a zlehka jí vmícháme do lososové směsi. Pokud chceme mít pomazánku v klasické pomazánkové konzistenci, vmícháváme smetanu do potřebné hustoty. Smetanu pak můžeme také nahradit zakysanou smetanou či majonézou.
2
Pomazánku mažeme na chlebíčky nebo jednohubky, dozdobíme kouskem citronu a malou snítkou kopru.
Vložit
recept
