Name: Ledové čokoládové řezy
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g máslo; 2 lžíce rozinky; 2 lžíce kandované třešně; 2 lžíce lískové oříšky; 100 g čokoláda; 225 g sušenka; 5 lžíce cukrový roztok

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g čokoláda může být i bílá
- 100
  g máslo
- 225
  g sušenka máslové
- 2
  lžíce kandované třešně
- 2
  lžíce rozinky
- 2
  lžíce lískové oříšky
- 5
  lžíce cukrový roztok nebo med

Postup přípravy receptu

Kulatou formu o průměru 20 cm vymažeme a dno vyložíme kruhem pečícího papíru, který také pomastíme.

Sušenky rozdrtíme, přidáme k nim sekané kandované třešně, rozinky a oříšky. Do kastrůlku nakrájíme máslo, nalámeme čokoládu a přidáme sirup nebo med. Necháme rozpustit při mírné teplotě a důkladně promícháme.

Rozpuštěnou směs nalijeme k sušenkám a dobře promícháme, aby se směsi spojily. Vzniklou hmotu přendáme do formy a pořádně ji stlačíme a zarovnáme vypouklou stranou lžíce.

Necháme přes noc ztuhnout v ledničce.

Komentáře k receptu

Anonym | 11. 7. 2006 19:18
Do jaký formy zmes naliješ?
luckymili | 10. 7. 2006 20:33
Cukerný sirup vyrábím vařením cukru ve vodé v poměru 1:1 asi 5 minut, počítá se asi dvě třetiny zůstatku, takže je asi jedna třetina výparného. Myslím si, že toto je nápaditý recept, který by se dal použít i na vánoční cukroví, přidávám do oblíbených - skvělý nápad.
Adéla Najmanová | 10. 7. 2006 20:16
Abych pravdu řekla, také by mě to zajímalo. Nikde jsem se po něm neptala. Akorát jsem rozehřála cukr s vodou na nitku a přidala místo cukrového sirupu. I přesto to chutnalo výtečně!
Katka Škopková | 10. 7. 2006 13:33
Můžu se Vás zeptat, kde se dá sehnat ten cukrový sirup? Díky