Name: Květáková omeleta
Yield: 1 porce
Ingredients: máslo; sůl; pepř mletý; 200 g květák; 20 g sýr niva; 1 ks jarní cibulka; 3 ks rozšlehané vejce; 20 g uzenina

Suroviny

1 porce

- 200
  g květák krátce předvařený v osolené vodě, cca
- 1
  ks jarní cibulka nebo malá cibule
- 20
  g uzenina dle vlastní chuti: salám, slanina... cca
- 20
  g sýr niva nebo jiný výrazný sýr
- máslo nebo olej
- sůl
- pepř mletý nebo jiné koření (muškátový oříšek...)
- 3
  ks rozšlehané vejce

Postup přípravy receptu

Krátce povařený květák v osolené vodě scedíme, necháme okapat, pokrájíme a dáme na trošku rozehřátého tuku v pánvi osmažit společně s pokrájenou uzeninou a cibulkou, opepříme. Vše pak zalijeme osolenými vejci, posypeme sýrem, ztlumíme oheň a pod poklicí necháme vejce srazit a sýr rozehřát.

Podáváme ihned s bramborem, zeleninou nebo čerstvým pečivem.

Pokud vynecháme uzeninu, máme rychlý bezmasý pokrm.

Komentáře k receptu

Bíba | 15. 7. 2016 17:22
Supeeeeeer <:-)
Jitka | 22. 8. 2015 08:24
Naše včerejší večeře.A že byla výborná!
Jindra | 4. 4. 2015 07:33
Super a ani jsem květák nevařila.
Andrea | 21. 7. 2014 12:57
Dala jsem poličan a sýr z trojúhelníčku,nic jiného doma nebylo.Byla fakt výborná a přítel kulil oči nad tou mňamkou :-*