Name: Kuřecí prsa od Martina
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžička máslo; sůl; 5 stroužek česnek; hladká mouka; pepř mletý; chilli; zázvor; 1 lžíce med; 4 ks kuřecí maso; olej

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso prsa
- 1
  ks cibule
- 5
  stroužek česnek
- olej
- sůl
- pepř mletý
- zázvor
- chilli
- 1
  lžíce med
- hladká mouka
- 1
  lžička máslo

Postup přípravy receptu

Pokrájenou cibuli osmažíme na oleji, pak zprudka opečeme kuřecí nudličky. Když se maso zatáhne, přidáme posekaný či lisovaný česnek a koření (sůl, pepř, zhruba lžíci zázvoru a lžičku mletého chilli), podlejeme vodou nebo vývarem a dusíme tak 20-30 minut. Když je maso měkké, zahustíme omáčku hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody, pak k masu přidáme lžíci medu a pro zjemnění trošku másla. Necháme ještě chvilku povařit.

Podáváme se suchou rýží (nejlepší je mix indiánská s normální rýží).

Komentáře k receptu

Eva Hromádka | 14. 11. 2007 19:53
Ano, byl myšlen zázvor čerstvý. Ráda s ním experimentuji, má zvláštní, ale velice zajímavou chuť. Výborný je z něj i čaj.
Zuzana Coufalová | 14. 11. 2007 14:24
Chystám se na to. Ten zázvor jsem pochopila jako čerstvý, na jemno nastrouhaný.
milena kubikova | 14. 11. 2007 08:59
no mozno je to myslene ako cerstvy zazvor....nasekany na drobno.....v tom pripade by to bolo v poriadku.....
Gábina H | 14. 11. 2007 08:45
Celá lžíce zázvoru mi přijde moc na toto množství masa.
chemik | 14. 11. 2007 08:44
na jakoukoli omáčku je lepší jíška. Nežere chuť