Kuřecí a la Stroganov

Name: Kuřecí a la Stroganov
Total time: 90 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 120 g šunka; 2 ks cibule; 1 špetka sůl; 80 g solamyl (bramborový škrob); 2 ks vejce; 2 dl smetana; sojová omáčka; 2 ks paprika; grilovací koření; 200 g žampiony; 600 g kuřecí maso; olej

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 2

doba přípravy: 90 minut

počet porcí: 3 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: Zdena z JM

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 600
  g kuřecí maso
- 80
  g solamyl (bramborový škrob)
- 2
  ks vejce
- 2
  ks cibule
- 2
  ks paprika
- 200
  g žampiony
- 120
  g šunka
- 2
  dl smetana
- grilovací koření
- 1
  špetka sůl
- olej
- sojová omáčka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Maso nakrájíme na kousky, smícháme s grilovacím kořením, solamylem a vejci. Na pánvi na oleji zprudka orestujeme.

Maso vybereme a do výpeku dáme na drobno nakrájenou cibuli, šunku, papriky a žampiony. Zakápneme sojovou omáčkou a chvíli podusíme. Přidáme orestované maso, přilejeme smetanu a necháme přejít varem.Podáváme s rýží.

Zařazení: Maso Drůbeží Slovník pojmů