Name: Kuře tak trochu jinak
Yield: 4 porce
Ingredients: cibule; máslo; sůl; česnek; voda; 2 ks vejce; majoránka; 3 ks rohlík; pepř mletý; petrželka; kmín; grilovací koření; žampiony; 1 ks kuřecí maso; olej

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- majoránka
- sůl
- pepř mletý
- grilovací koření
- olej
- cibule
- žampiony
- 2
  ks vejce
- česnek
- petrželka
- máslo
- kmín
- voda
- 3
  ks rohlík

Postup přípravy receptu

Kuře omyjeme a lehce osušíme.

Připravíme nádivku. Na rozehřátém oleji orestujeme drobně nakrájenou cibulku a nakrájené žampiony.

Mezitím připravíme do misky nakrájené rohlíky, 2 vejce, nadrobno nakrájenou petrželku, sůl, pepř, vymačkaný česnek a trošku majoránky. Vše lehce pocákáme vodou, aby se rohlíky nasákly.

Přidáme cibulku a žampiony včetně oleje z pánve a vypracujeme nádivku. Dle potřeby můžeme ještě přidat trochu vody.

Kuře naplníme nádivkou a povrch lehce posypeme grilovacím kořením, kmínem a majoránkou. Zalejeme vodou a přidáme kousek másla. Pečeme asi hodinu v předehřáté troubě.

Komentáře k receptu

Veronika Lindner | 29. 10. 2007 18:59
Moje maminka to zkousela ze hribku.Jak to vypada,da se ten recept obmenit. Dobrou chut
Olga Zehnalová | 23. 10. 2007 19:16
Presne také kura som robila v nedelu na obed,len miesto žampionov som dala mrazené dubáky,bolo to výborné.