Name: Kuře s jablky II.
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 4 stroužek česnek; 1 lžíce rostlinný olej; 0.5 lžička moučkový cukr; skořice; hřebíček; 0.5 lžička pepř mletý; 3 lžíce sojová omáčka; 1 kg kuřecí maso; 4 ks jablka

Suroviny

4 porce

- 1
  kg kuřecí maso celé kuře
- 3
  lžíce sojová omáčka
- 4
  ks jablka Větší
- 4
  stroužek česnek
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 0,50
  lžička pepř mletý
- 0,50
  lžička moučkový cukr
- hřebíček Drcený
- skořice
- sůl

Postup přípravy receptu

Sójovou omáčku smícháme s olejem, utřeným česnekem, cukrem a pepřem. Kuře rozsporcujeme, omyjeme a osušíme utěrkou. Pak ho potřeme sójovou směsí a necháme 1/2 hodiny odležet. Kuře vložíme do nádoby, jablka oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a obložíme jimi kuře. Jablka posypeme skořicí a drceným hřebíčkem. Nádobu přikryjeme a vložíme do mikrovlné trouby na 25 minut.

Pečeme na plný výkon. V poločase kuře obrátíme. Po skončení pečení kuře vyndáme a zbývající obsah nádoby rozmixujeme. Kuře přelejeme rozmixovanou směsí a podáváme. Lze též připravyt v pečící trobě. Podáváme s rýží, případně s bramborem.