Kuře s banány (JAR)

Kuře nakrájíme na větší kousky a banány na silnější kolečka, cibuli nasekáme nahrubo. Potom ji zpěníme na oleji, přidáme kuře, osolíme krátce zprudka opečeme, podlijeme vodou a nepřikryté opékáme na pánvi. Po chvilce přidáme banány, opepříme, promícháme a zaprášíme moukou. Za občasného míchání dusíme doměkka.

Asi 5 minut před dokončením přisypeme sekané bylinky. Hotové na talíři můžeme ozdobit sekanými listy koriandru.

Podáváme s dušenou rýží se šafránem nebo kurkumou.