Name: Kuře na zelíčku
Yield: 4 porce
Ingredients: brambory; sůl; masox; slanina; 1 sklenice kysané zelí; grilovací koření; žampiony; 8 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 8
  ks kuřecí maso křídla
- 1
  sklenice kysané zelí
- slanina
- žampiony
- brambory
- masox
- sůl
- grilovací koření

Postup přípravy receptu

Brambory omyjeme, nakrájíme na kostičky a poklademe na plech, osolíme.

Na to dáme vrstu zelí (bez umytí, aby v něm zůstala ta voda), nakrájenou slaninu na kostičky a nakrájené žampiony na plátky.

Kuřecí maso posypeme grilovacím kořením, poklademe na zelí, přikryjeme a dáme do trouby.

Prvních 25 min. přikryté. Potom odkryjeme, podlijeme vývarem z bujónu a necháme péct, dokud brambory nejsou měkké a maso má křupavou kůžičku!

My, jelikož žijeme v Bulharsku, k tomu jíme ještě toustový chleba!

Komentáře k receptu

LLenkaa | 9. 7. 2012 12:52
Nebylo to vůbec špatné, ale řekla bych, že až příliš kyselé, a to nám normálně kyselá chuť nevadí. Příště bych zelí propláchla a myslím si, že se tím vůbec nic nezkazí. Jinak rychlé, jednoduché a chutné.
Petra Ruddy | 7. 4. 2009 20:39
Vyborne!!!!Chutnalo cele rodine.
Petra Ruddy | 7. 4. 2009 20:36
Vyborne,chutnalo to cele rodine.Davam za 1 a pridavam do oblibenych!!!!
Zdena Haertlová | 25. 10. 2006 19:11
Kuře pečené na kys. zelí je velmi dobré. Já dám na pekáč silnou vrstvu kys. zelí , navrch dám naporcované kuře a bůček, osolím a posypu kmínem. Zaliju menším množstvím vody a peču doměkka. Šťáva z masa se vsákne do zelí. Podávám s bramborovým knedlíkem.
Michaela Atherton | 20. 5. 2006 14:25
Vypada to bajecne a desne me mrzi, ze to budu muset udelat az budu sama doma, protoze manzel neji houby ani zeli... Rozhodne si to ale jeden den dopreji!
Tereza Jarčušková | 19. 5. 2006 15:18
Ľudmilka, keď žijete v Bulharsku, pridajte niečo dobré bulharské a hlavne zeleninové.