Name: Kulaša s uzeninou a paprikou
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 6 ks brambory; sůl; 3 lžíce hladká mouka; masox; pepř mletý; 2 ks paprika; 1 lžička paprika - sladká; kmín; 1 ks rajče; olej; uzenina

Suroviny

4 porce

- uzenina nejlépe uzená krkovice
- 6
  ks brambory
- 2
  ks cibule
- 2
  ks paprika
- 1
  ks rajče
- 1
  lžička paprika - sladká
- 3
  lžíce hladká mouka
- olej
- pepř mletý
- kmín
- masox
- sůl

Postup přípravy receptu

Brambory nakrájíme na kostičky a s masoxem, kmínem a nakrájenou uzeninou uvaříme v 1 litru vody, téměř do měkka. Papriky a rajče očistíme a nakrájíme na kostičky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, zaprášíme ji moukou a sladkou paprikou, uděláme řidší paprikovou jíšku. Vývar zahustíme jíškou, přidáme papriky a rajče, zamícháme a na mírném ohni dovaříme. Osolíme opepříme (můžeme přidat feferonku).

Komentáře k receptu

rk | 5. 2. 2012 20:33
mnam dik
Lenka walová | 23. 11. 2008 12:16
Byla to vynikající polévka. Dala jsem anglickou slaninu. Byla to taková luxusní zeleninová polévka. Jedl i syn, který nejí vařenou papriku ani rajče. Děkuji.