Krémová kapustovo-sýrová polévka

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 31

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g kapusta bez košťálu
- 40
  g máslo
- 1
  lžíce olej
- 2
  lžíce hladká mouka
- 5
  ks tavený sýr - trojúhelníčky
- 1
  špetka muškátový květ
- polévkové koření (není nutné)
- sůl dle chuti
- pepř mletý dle chuti
- posekané bylinky na dozdobení

Postup přípravy receptu

Kapustu očistíme, drobně pokrájíme a dáme na rozpuštěné máslo s olejem orestovat. Pak zasypeme moukou, promícháme, zalijeme vodou a povaříme doměkka společně s muškátovým květem. Po uvaření přidáme sýry a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixerem. Polévku necháme ještě provařit, dochutíme pepřem a solí (kořením). Hotovou polévku dozdobíme čerstvě nasekanými bylinkami (pažitka, petrželka... ). Výborná je i s osmaženými krutonky.

Podobné recepty

Kapustovo - houbová polévka

Kapustovo-dýňová polévka

Česnekovo-sýrová krémová polévka

Komentáře k receptu

Ráďa | 19. 4. 2017 08:23
Moc nám chutnala. Dík za recept :-)
Denisa | 2. 1. 2016 12:35
Děkuji za recept na skvělou polévku <3 . Přítel na polévky moc není, ale tahle mu chutnala a dokonce si i přidal.
Závadová | 3. 7. 2013 19:01
Výborná polévka, doporučuji.
sissy | 22. 4. 2012 07:32
Kapustovou polévku jsem dělala a jedla prvně v životě.Je skvělá.Nevím,jestli to bylo tou kapustou,ale cítili jsme chvílemi chuť hub.Zařadila se do okruhu mých oblíbených polévek.Moc děkuji za skvělý recept.
Anonymous | 7. 1. 2012 11:06
polévka, která nemá chybu.
Magda | 30. 10. 2011 16:26
Vařila jsem jí včera k obědu a na příští sobotu jí máme naplánovanou znova, protože je fantastická. Jen jsem místo petželky posypala osmaženými rohlíkovými kostičkami.