Kovářská topinka

Name: Kovářská topinka
Total time: 15 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: cibule; česnek; tuk; olomoucké tvarůžky (syrečky); chleba

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 15 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- chleba krajíce dle chuti
- tuk na osmažení
- česnek
- cibule
- olomoucké tvarůžky (syrečky)

Postup přípravy receptu

Podle vlastních zvyklostí připravíme topinky (někdo dělá na oleji, někdo na sádle, já na másle). Očesnekujeme, posypeme cibulí, poklademe olomouckými tvarůžky a necháme na chvilku pod grilem zapéct.

Tohle vynikající jídlo jsme objevili v jedné hospůdce v Jeseníkách. Před návštěvou divadla bych si to asi nedala, ale jinak je to lahůdka!

Podobné recepty

Hermelínová topinka

Bruschetta (Topinka)

Lovošská topinka

Komentáře k receptu

Salome | 20. 9. 2007 10:55
Topinky jsou v naší rodině po několik genersací životní nutnost, je zajímavé, že se nám nikdy nepřejedly. :) Dělávali jsme je vždycky na sádle, ale můj mladší syn je na sádlo alergický, tak jsme je začali dělat na másle - a už jsme u toho zůstali. A k receptu - nejsem autorka, jen jsem se o tu lahůdku chtěla podělit - v té hospůdce dělali i variantu s nivou místo tvarůžků, není to špatné, ale tvarůžky vítězí! :)
Daniella O. | 11. 9. 2007 18:46
Vaclave, take pochazim z jiznich Cech a toto jidlo si moc dobre pamatuji. Je to moc velka dobrota, ale topinky pripravovat na masle me jeste nenapadlo. Dekuji za radu, jsem si jista, ze budou skvele.
Eva Přecechtělová | 11. 9. 2007 11:17
Před chvílí jsem si dala chleba s pomazánkou z nivy, kterou jsem včera dělala (hned jsem napsala recept), ale tohle zní lákavě a už mám zase hlad, hrůůůza .......
Alča | 11. 9. 2007 10:51
teď jsem si dala něco podobného v jedné hospůdce ve Velké Bystřici. Topinka, anglická slanina, tvarůžek, zasypané sýrem a zapečené pod grilem. Kalorická bomba, ale vynikající......
Věra z Dc | 11. 9. 2007 10:34
Šmankote Václave, to musí být fakt dobrota... přímo cítím tu vůni...teda mě to fakt voní.
Václav FRONĚK | 11. 9. 2007 08:48
Je to opravdu super.U nás se to také dělá v některých vesnckých hospůdkách.Jižní Čechy.