Kolečka s nivou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • těsto
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 125
      g hera
    • 0,1
      l mléko
    • 0,5
      lžička moučkový cukr
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      ks prášek do pečiva
  • náplň
    • 125
      g hera
    • 100
      g sýr niva
    • 100
      g tvrdý sýr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozválíme na obdélník o síle asi 5 mm. Náplň připravíme tak, že utřeme tuk a přidáme na jemném struhadle nastrouhané oba sýry. Náplní potřeme těsto, stočíme do rolády a dáme ztuhnout do druhého dne do lednice. Pak roládu nakrájíme na 5 mm silná kolečka. Přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem. Můžeme, ale nemusíme ozdobit mandlí, ořechem, mákem, sezamem apd. Pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova. Z tohoto množství uděláme 2 rolády.
2
Podáváme jako slané pohoštění k vínu.
Zařazení: Pokrmy Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Vlasta Novák
    Vlasta Novák |

    12. 12. 2011 15:33

    Opraveno, díky

  • pippiva
    pippiva |

    12. 12. 2011 14:47

    Prosim opravit!

  • pippiva
    pippiva |

    11. 12. 2011 09:58

    Mleko 1 litr? To snad ne.... :'(

  • jaja 13
    jaja 13 |

    16. 9. 2005 14:24

    Ještě jednodušší a nemá to chybu je listové těsto posypu nastrouhanou nivou a nasekanými vlašskými ořechy. Dále je postup stejný.

  • Zdenka Foltynova
    Zdenka Foltynova |

    16. 9. 2005 12:43

    Já z listového těsta dělám také kolečka, ale plním je salámem, sýrem a kečupem. S nivou jsem to ještě nezkoušela. Díky za zajímavý nápad.

  • Danulka
    Danulka |

    3. 9. 2005 10:35

    Tyto sýrové kolečka dělám z listového těsta, náplň dávám stejnou, může být místo hery i obyčejné máslo. Je to rychlejší a jednodužší a jsou výborné i studené, ale někdy nestačí ani vychladnout. Listové těsto 400-500g rozkrájím na 4 díly a každý díl vyválím zvlášť, takže mám 4 rolády.K vínu je to bezkonkurenční.